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NY/T821-2004壓肉儀/失水率測試儀-可以測試肉類 應(yīng)用范圍

壓肉儀/失水率測試儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測定儀、肌肉失水率測定儀、保水性測定儀、肉類壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀、壓肉試驗(yàn)儀。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率...

  • 2024

    6-3

    GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y試方法垂直方向電阻率測試儀主要用于膜燃料電池炭紙電池炭紙、雙極板、全釩液流電池電極、鐵-鉻液流電池用電極材料或其他材料的垂直電阻率、接觸電阻測量,以碳纖維作為原料生產(chǎn)的多孔性碳紙,,簡稱碳紙,具有透氣性與導(dǎo)電性。該機(jī)也叫碳紙垂直電阻率測試儀,雙極板接觸電阻測試儀。一、GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y試方法依據(jù)標(biāo)準(zhǔn):GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y試方法GB/T2...

  • 2024

    6-3

    短距壓縮試驗(yàn)機(jī)-產(chǎn)品推薦是按標(biāo)準(zhǔn)ISO9895和國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T2679·10《紙與紙板短距壓縮試驗(yàn)法》規(guī)定要求研究開發(fā)的一種新型儀器。主要用于制造紙箱和紙盒的紙和紙板,也適用于紙漿試驗(yàn)時(shí)由實(shí)驗(yàn)室制備的紙頁。技術(shù)特性:1.氣動夾持試樣,可靠保證標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的參數(shù)。2.觸摸顯示屏、操作簡單方便。3.可進(jìn)行縱向和橫向測試,并可打印。4.斷電數(shù)據(jù)保存功能,開機(jī)后斷電前的數(shù)據(jù)保留并可繼續(xù)測試5.測試時(shí)顯示實(shí)時(shí)力值,方便用戶觀察測試過程。技術(shù)參數(shù):1.測量范圍:10-500N2.試樣夾持力...

  • 2024

    5-30

    肉質(zhì)壓力儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測定儀、肌肉失水率測定儀、保水性測定儀、肉類無限壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀、壓肉試驗(yàn)儀。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌...

  • 2024

    5-30

    肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。該機(jī)也叫肉品剪切力儀,肉類剪切儀,物性測試儀.肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣...

  • 2024

    5-30

    魚糜彈性測定儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測試儀.魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。魚糜彈性測定儀滿足國家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定》魚糜彈性儀測定原理:將魚糜樣品置于儀器的測試杯上,啟動儀器測試樣品,測得下壓這...

  • 2024

    5-30

    肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。該機(jī)也叫肉品剪切力儀,肉類剪切儀,物性測試儀.肉品嫩度測定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣...

  • 2024

    5-30

    HP616魚糜彈性測定儀(凝膠強(qiáng)度)魚糜彈性測定儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測試儀.魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。魚糜彈性測定儀滿足國家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定》魚糜彈性儀測定原理:將魚糜樣品置于儀器的測...

  • 2024

    5-21

    分子篩抗壓碎橡膠助劑顆粒強(qiáng)度測試儀也叫顆??箟簭?qiáng)度測試儀、單顆粒晶體抗壓強(qiáng)度測定儀,適用于金剛石、鉆石、塑料顆粒、橡膠、種子、貓砂等顆粒的抗壓強(qiáng)度測試。也可用于煙種包衣抗壓強(qiáng)度測試,各種顆??箟簭?qiáng)度測試。一、分子篩抗壓碎橡膠助劑顆粒強(qiáng)度測試儀技術(shù)特點(diǎn):1、觸摸屏顯示器實(shí)時(shí)顯示力值,位移變形,自動保存當(dāng)次試驗(yàn)最大值;顯示界面可實(shí)時(shí)顯示試驗(yàn)曲線;試驗(yàn)實(shí)時(shí)速度、變形等參數(shù)。2、采用高精度、全數(shù)字調(diào)速系統(tǒng)及精密減速機(jī),驅(qū)動精密絲杠副進(jìn)行試驗(yàn),實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)速度的大范圍調(diào)節(jié),運(yùn)行平穩(wěn)。3、采...

  • 2024

    5-21

    軟膠囊彈性(硬度)測試儀適用于測定不同軟膠囊硬度、彈性等,為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù)。軟膠囊彈性測定儀也叫軟膠囊硬度測定儀,軟膠囊彈性測定儀等。軟膠囊,又稱膠丸,它是將液體藥物或液固體藥物經(jīng)處理密封于軟質(zhì)囊材中而制成的一種膠囊劑;在軟膠囊加工過程中隨著明膠濃度逐漸增大,明膠軟硬度會非常快速的增加,明膠軟硬度的增大遠(yuǎn)大于明膠濃度增大速度。測試軟膠囊的硬度對選擇產(chǎn)品的配方和工藝有著指導(dǎo)意義。軟膠囊彈性(硬度)測試儀測試原理:軟膠囊測試儀通過對軟膠囊進(jìn)行下壓測試,測定其不同...

  • 2024

    5-21

    產(chǎn)品名稱:HP-ZRD-1000C柔軟度測試儀應(yīng)用行業(yè):紙、濕巾、絕緣材料、云母帶、聚酯薄膜、塑料薄膜、復(fù)合材料、離型紙、金屬箔、隔膜、背板材料等類產(chǎn)品檢測項(xiàng)目:柔軟度符合標(biāo)準(zhǔn):GB/T8942《紙柔軟度的測定法》有關(guān)規(guī)定。一、功能特點(diǎn):1、調(diào)速系統(tǒng):采用電機(jī)和減速機(jī),性能穩(wěn)定可靠,具有過流、過壓、過載等保護(hù)裝置。調(diào)速范圍可達(dá)1~1000mm/min。2、傳動機(jī)構(gòu):傳動部分采用圓弧同步齒形帶,精密絲杠副傳動,傳動平穩(wěn),噪音低,傳動效率高。3、操作系統(tǒng):觸摸健操作方式,液晶顯示...

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